Sour & Gosé
Kombinace složitého a jednoduchého. Tohle pivo spojuje kyselost a trpkost s tropickými a květinovými chmelovými notami, což přináší překvapivě pitelný výsledek.
Nový den, nový Sour Station. Do této Axiomské verze kyselého pivního stylu Berliner Weisse jsme přidali černý rybíz, pražený pepř a koření Sumah.
Tomuto kyseláči dominuje ananas a mango a nakonec chuť dotvoří limetková štáva.
Skoro vánoční sour ALE s notnou dávkou švestek, skořice a hřebíčku. Alespoň v nás to evokuje krásnou vánoční atmosféru ke které už chybí jen dobré cukroví a hořící krb.
První, ale určitě ne poslední pastry sour ale z našeho pivovaru. Tato verze s hromadou tropického ovoce je i přes svou vyšší stupňovitost výborně pitelná.
Osvěžující letní kyseláč plný pomerančové šťávy a bezového květu. Lehké, letní pivo s jemnou kyselou chutí díky speciálním kvasinkám, které kromě alkoholu produkují i kyselinu...
Sour Ale uvařený metodou kettle souring za pomoci bakterií Lactobacillus a kvašený kvasinkami svrchního kvašení.
Další tropický úlet z dílny pivovaru Rotor. Jde o kyseláč se skvělým kombem jahod, ananasu, kokosu a vanilky.